水まわりリフォーム　Mrs.Kitchen久留米

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キッチン撤去しました

それと同時に
キッチンからリビングをのぞく窓を大きくしました




横のインターホンを見比べてもらえばわかると思います
窓を20センチほど広くしました



キッチン内部より

これだけで解放感がずいぶん違うと思います
  

T様邸リフォーム工事始まりました

まずは養生をばっちりと！



  

さてさて・・・

中途半端なままでしたmini cafeさんのその後・・・

オープンを検討されていました中央町の新築ビルから
小頭町のレトロアパート榎荘に場所を移し
開業準備に入られています


カフェ兼ギャラリーになりそうです＾＾


入口にはレトロなのれん


照明はステンドグラス作家さんの作品


錆びたブリキに多肉植物が似合います


小さなベランダからは気持ちの良い風が

8月8日オープンに向けて頑張ってありました～  

久留米市役所近くに
可愛いカフェをオープンしたい！というお客様

本日、初の現場立会いで打ち合わせです＾＾

初めてのお店は
何が何か分からないまま出来上がり
後で「こんなはずじゃなかった・・・」ということも多々あります

お客様が頭に描いているイメージを
しっかり共有することが大事です

ピカピカのビル♪
ずいぶん出来上がってきましたね～


まずは内装屋さんとの打ち合わせ
こうしたい、ああしたいと夢は広がります


次は看板屋さん
気心知れた方同士なのでざっくばらんにオハナシ


こちらが内部の様子
天井高が高いのでかなり広く見えます


どんなお店になるのか楽しみ

もう店名も決まっています
「mini cafe」だそうです
オーナーさんが小っちゃい方なのでそういう店名になったそうです

しばらく「mini cafe　開業日記」として
アタクシりえママがレポートさせていただきますね

  

弊社近くのピカピカの新築中ビル

こちらにお店をオープンしたいという夢のお手伝いをさせていただくことになりました♪

Mrs.Kitchenは水まわりリフォームを中心としてますが
わたくしりえママは店舗作りは得意です！
（と言っても工事するわけではありませんが・・・）

23歳で飲食業を始めてから8軒のお店を立ち上げ＆経営してますのでっ（てへ♪

工事のプロ目線！というより
使う立場や運営目線でのお店づくりのご協力は大いにできます！

今回も
厨房機器選びや配置から
使い勝手
ランニングコストのかからないお店づくり
壁や天井をどうするか？
などから考えていきます

お店を作ることがゴールではないのです
息の長いお店を作ることが必要なのです